Cómo preparar Pechuga de pollo con papas en sartén

Ingredientes para el Pollo con Papas en sartén:

1. 400 gr de Papas en trozos medianos.
2. 1 cdta de sal o caldo de verduras en polvo para hervirlas.
3. 300 gr de Pechuga de pollo en trozos.
4. Sal al gusto (de 1/4 a 1/2 cdta).
5. Pimienta negra molida al gusto.
6. 1/2 cdta de paprika o pimentón molido o al gusto.
7. 1 a 2 Cdas de Aceite de Oliva.
8. 40 gr de Mantequilla (20gr para el pollo y 20 gr para las papas).
9. Perejil fresco al gusto.
10. 3 a 4 Dientes de ajo.

Preparación

1. Sazonar la pechuga en cuadrados medianos con tus adobos al gusto, sal, pimienta, páprika, ajo en polvo y se deja marinando por 20 minutos. Después en una sartén las sofreimos y doramos con 20 gramos de mantequilla hasta que estén doradas y cocinadas.
2. Cortamos la papa previamente lavada y sin cáscara en porciones medianas, la cocinas hasta que al introducir el tenedor entre fácil a la papa, ten cuidado de no cocinarlas mucho, escúrrelas y ponlas a dorar con mantequilla por 15 minutos en la misma sartén donde doramos la pechuga, para que tome el sabor de la pechuga.
3. Mezclamos a las papas la pechuga, agregamos si es de tu preferencia perejil.
4. Puedes acompañar este plato con una deliciosa ensalada.

Este es un plato sencillo y fácil de preparar. ¡Disfrútalo!